お給食で人気のはるさめサラダのレシピを

紹介します。「保育園と一緒だぁ〜」「美味し

いねー」なんてご家庭でお話していただけたら

嬉しく思います。

🔸材料　(１人分)

・はるさめ　　４g   ・にんじん　　１０g

・きゅうり　１０g   ・もやし　　　１０g

・ハム　　　１０g   ・卵　　　　　１５g

・みかん缶　１０g

🔸調味料 (１人分)

・酢　　　　2.5cc    ・砂糖　　　　　２g

・しょうゆ　1.5cc    ・ごま油　　　　0.5cc

①はるさめを茹でてから水で冷やし、

好みの長さに切る

②炒り卵を作り冷ましておく

③にんじん、もやし、きゅうりの順に茹でて

冷ましてから水気を絞る

④調味料を合わせてよく混ぜる

⑤①から③を混ぜて④の調味料を合わせて

よく混ぜる

🌸ぜひ、作ってみてください